De la France à la Nouvelle-zélande en passant par le Japon et les Etats-Unis, suivez mes aventures, mes coups de coeur et ce qui se passe aussi dans ma cuisine et sur mon carreau à dentelle!
Les japonais sont adeptes des "bentos", les plateaux repas. Et comme j'avais une IMMMMMMMMMMMMMEEEEEEEEEEEEEEENNNNNNNNNNNSE envie de (pas) cuisiner, j'ai fait un détour par le magasin du coin et j'ai trouvé mon petit bonheur.
Bon ok, je dois me rattraper donc une petite virée dans ma bible de la gastronomie japonaise "pour les franchement nul(les)" :
Heureusement pour moi, elle est bilingue mais japonais anglais.
De toutes façons,question ingrédients , je n'y comprends rien et à chaque fois ça ressemble à une chasse au trésor inimaginable.
Ma mission pour aujourd'hui : - devil's tongue (langue du diable ???), - chikuwa (chikuwa en anglais aussi je suppose !!), - satsuma-age MAIS également appelé burdock roll (ça aide tout de suite !), - hanpen (????), - bunch shungiku chrysanthemum leaves (feuilles de chrysanthèmes : chez le fleuriste ???).
Ne vous moquez pas !! Je vous vois !! Bref, j'ai fait comme d'habitude, j'ai pris mon bouquin de cuisine, je suis retournée dans mon petit magasin, je l'ai ouvert à la page "du jour" et j'ai fait un grand sourire à la vendeuse.
Au Japon ça marche super, on vous remplit le panier avec le sourire. Sauf que la brave dame m'expliquait plein de choses (que je ne comprenais pas...) mais au final j'ai ça :
Il manque juste les feuilles de chrysanthème (personne ne s'en apercevra j'en suis sûre). Alors maintenant au boulot, demain je vous montre mon chef-d'oeuvre !
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Oui, c'était très bon. Les japonais mangent beaucoup de ces plateaux repas qu'ils appellent des "bentos", c'est pratique, ça fait un repas complet et en plus ce n'est vraiment pas cher !<br />
Bonne journée<br />
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V
Véro Sadako
28/01/2009 16:24
Oui je t'imagine très bien, car nous nous sommes retrouvés des dizaines de fois dans cette situation mais les Japonais sont très patients et toujours accueillants...
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Ah oui ! C'est une expérience intéressante !<br />
Tu es restée combien de temps au Japon ? Est-ce que tu mangeais au resto ou tu as essayé de cuisiner ?<br />
Bizz<br />
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B
Bidouillette
27/01/2009 09:33
Rhooo dis donc, je bave, vite vite les photos demain!!!!!!!
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