De la France à la Nouvelle-zélande en passant par le Japon et les Etats-Unis, suivez mes aventures, mes coups de coeur et ce qui se passe aussi dans ma cuisine et sur mon carreau à dentelle!
Parmi les endroits que nous avions envie de revoir, figure le magnifique jardin Happo-en. Un havre de calme et de verdure en plein coeur de Tokyo, l'occasion pour nous de nous promener dans notre ancien quartier.
Dans ce jardin, il y a une "maison de thé", un lieu calme et reposant où on peut boire un thé traditionnel en admirant le jardin.
On a l'impression d'être à 2 siècles et des milliers de km du Tokyo bouillonnant que l'on connaît !
J'adore ces maisons de thé, un décor ultra minimaliste, très japonais...
Et un thé tout vert qui mousse servi dans un grand "bol", pas sucré. Mais accompagné de charmants petits sucres pour adoucir le goût du thé.
Tellement zen!
A bientôt pour la suite !
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