Bonsoir, me voilà de retour parmi vous. Je viens juste de m'apercevoir que j'ai passé une semaine absente, ben alors...
Parmi mes "retrouvailles" j'ai remis la main sur un livre de cuisine qui appartenait à ma grand-mère et qui date de 1920, je ne peux pas résister à partager avec vous quelques charmantes remarques de l'auteur qui est un monsieur tout à fait modeste, je cite :
"Dans ce livre, écrit par un homme expérimenté et un auteur apprécié..."
Et qui distille ses "bons" conseils. Il y a des recettes oubliées et c'est un vrai plaisir mais j'adore encore plus le regard de ce monsieur sur nous les dames...
"A côté des recettes nationales nous avons ajouté un très grand nombre de recettes faciles que toute femme est apte à exécuter en suivant nos indications" !!!!!!
"Si dans certaines familles les ratas de pommes de terre et les seuls ragoûts règnent encore, c'est la faute à la ménagère qui n'en a pas appris davantage".
Et paf ! Dans les dents !
"Nous tenons à affirmer qu'il est possible toujours de bien faire les choses sans augmenter ses dépenses. Toute femme adroite et intelligente peut atteindre ce but".
Allez les filles ! Faites tourner vos neurones !!! Soyez adroite et intelligente !
Et maintenant c'est au tour des parisiens de prendre une douche :
"A Paris, on sert le melon très froid comme hors-d'oeuvre, et certains le mangent avec du sel, ce qui nous apparaît comme une profanation"....
No comment ! Y a-t-il des profanateurs qui lisent ce monsieur ???
Et une fois qu'on est adroite, géniale, intelligente on peut enfin se lancer dans la confection d'un dîner qui selon ce brave monsieur doit toujours comporter :
"Un potage, un poisson, une ou deux entrées, un rôti, des légumes, un entremets et du dessert"
Bon alors là :

Désolée monsieur l'auteur mais je suis une très très mauvaise ménagère et même pas économe du tout !
Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et à bientôt